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6月21日，山东省德州市市质监局召开了食品添加物质备案管理工作会议，食品科工作人员和企业代表共同学习了《食品生产加工企业食品添加物质使用备案管理办法（试行）》。据悉此次备案管理工作，国家质检总局把北京、上海、山东、广东、福建作为第一批试点地区，而德州又走在了山东的前列。
《管理办法》规定，在中国境内从事食品生产加工的企业，必须将食品中全部添加物质的种类、用途、用量等事项向所在地县级质量技术监督局备案，并对备案内容的真实性负责。会上，食品科工作人员对企业在备案工作中应该注意的问题做了详细讲解，明确指出企业不得使用禁止使用的非食品原料、不得超出规定限量和超出范围使用食品添加剂、不得使用无证生产的食品添加剂，且所用加工助剂和香精香料必须为食品级的。
会后，企业代表就相关问题争相提问，纷纷表示坚决执行《管理办法》的规定，筑好食品质量安全第一道防线。
此次会议，对于规范食品企业的生产经营、提升企业质量安全意识起到了积极作用。
京公网安备 11010502031058号
