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针对夏令食品特点，山东济宁市质监局组织开展了以五个方面为主要内容的夏季食品“两打”专项行动。
该局一是组织开展夏季饮料和冷冻饮品专项打假，以监督抽查不合格、消费者反映质量问题突出的食品及制假制劣的生产加工厂点为重点，严厉打击无证无照黑窝点和生产假冒伪劣饮料和冷冻饮品等食品的违法行为。二是组织开展“六一”节日儿童食品专项执法检查，以节日热销的儿童食品和礼品中存在的质量误导欺诈、违规滥用和过量使用各种色素及添加剂给儿童带来安全隐患等问题为重点，严厉打击欺骗坑害消费者的违法行为。三是严厉查处用非食品原料生产加工食品的各种违法行为。四是严厉打击使用非食品包装材料包装食品违法行为。五是查处啤酒生产企业使用非B瓶及捆扎包装销售啤酒行为。
在夏季“两打”专项行动中，该市质监局制定了详细的工作方案，加强案件督查督办力度。对跨区域、涉及多个部门的案件，联合相关部门办案，并邀请公安机关提前介入。
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