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5月24日至25日，国家质检总局在合肥召开了食品安全突发事件应急工作手册研讨会。国家质检总局食品司领导，安徽、广东、山东、浙江、吉林、上海、新疆省（市、区）质监局和成都市质监局食品处相关同志参加了研讨会。会议由国家质检总局食品司赵清慧副巡视员主持。安徽省质监局副局长高宗宏到会致欢迎词，并介绍了该省近年来加强食品安全监管工作情况。
为提高全国质检系统处置食品安全突发事件的能力，高效、规范地组织食品安全突发事件应急工作，安徽省质监局受国家质检总局的委托，编制了食品安全突发事件应急处理工作手册（草稿）。该手册（草稿）从事件分级、应急体系、信息报告、应急响应、应急保障等方面进行了规范化、程序化规定，确保在食品安全突发事件发生时，严格按照国家质检总局应急预案的安排开展应急工作。
研讨会上，大家就该手册（草稿）编制的目的作用、体系结构，应急预案与预警预案的关系和接口以及突发事件的分级响应等问题进行了热烈的讨论，对该手册（草稿）的内容逐条进行了研究推敲，形成了修改稿，为下一步修改完善、尽快出台奠定了基础。
研讨会期间，代表们还参观了安徽省国家农副加工食品质量监督检验中心。国家质检总局食品司赵清慧副巡视员对该中心的内部管理、工作环境和人员的精神面貌给予了高度评价，同时希望该中心发挥设备和人才的优势，多开展一些研发性的工作，为食品安全监管工作做出更大的贡献。（安徽省质监局）
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