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从福建省质量技术监督局获悉，近期，长汀县发现60多名（12名住院观察治疗）食用猪肉导致瘦肉精重毒患者。为此，长汀县质量技术监督局成立专案小组，迅速启动《食品安全风险预警响应和突发事件应急处置工作预案》处理瘦肉精中毒事件。
按照预案要求，长汀县质量技术监督局迅速开展对有毒猪肉的查源堵流工作。一是迅速启动，主动出击。该局成立二个应急预警查处小组，一组追查有毒猪肉源头，重点查清造成猪肉有毒物质的成因，排查饲料有无瘦肉精；一组追查有毒猪肉的流向。二是追查源头，查明原因。据查，此中毒事件系该县个体猪商贩李某在生猪饲料中加一种生猪快速出栏的添加剂所至，共有4头。目前，李某猪场存栏猪已封，李某被控制。质监部门执法人员与畜牧执法人员李某喂养的饲料已现场抽样、封存、送检。三是查堵流向，控制事态。为防有毒猪肉外流，质监部门从销售有毒猪肉的四家摊点入手实施查堵，对全县的所有的肉制品生产企业进行彻底排查。
在各有关监管部门的通力配合下，长汀县质量技术监督局有效应对食品突发事件，中毒事件得到及时、有效控制和消除，现有毒生猪全部控制，患者，均已全部痊愈。
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