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为提高广大人民群众的生活质量确保食品安全，今年河北省邯郸市邯山区质监分局对食品生产加工企业坚持统一管理、分类监管、重心下移、层级负责的工作思路，加大了对食品安全源头的监管力度。
邯山区质监分局的具体措施是做好六查、六看、六防，即一查生产资格，看食品生产企业证照是否齐全，防止企业无证生产；二查进货票证，看食品生产企业在原材料进厂时是否履行了检查验收责任，防止企业误进不合格原料进行生产；三查出厂产品，看是否有质量合格证明检验报告，防止不合格产品或未经检验产品流入市场；四查包装标示，看食品包装上标示的内容是否符合规定，防止产品标示不齐全、不规范；五查计量器具，看食品生产企业的计量器具是否按期进行检定，是否有检定合格证书，防止产品计量不准；六查企业制度，看生产企业内部管理制度是否健全和落实，防止企业因管理不到位造成产品质量不合格。
据悉，这只是邯山质监分局在推动邯山经济建设，确保邯山食品安全工作中的一个缩影。截至目前，邯山质监分局共出动执法人员140人次，巡查食品生产企业32家。 （郭雪瑛）
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