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近日，从安徽质量技术监督局获悉，该局2007年第一季度对食用植物油产品组织了省级监督抽查。抽查结果表明：食用植物油整体质量较好。
此次共抽查食用植物油38组，合格33组，抽样合格率87%，不合格的样品均为菜籽油，其中有两组产品酸值不合格，检测结果分别为3.4mg/g和3.5mg/g（标准规定≤3.0mg/g）；有一组产品过氧化值不合格，为8.1mmol/kg（标准规定≤6.0mmol/kg）；一组产品加热试验不稳定。此外安徽省广德粮食油脂有限公司2006年8月15日生产的散装半精炼浸出菜籽油，溶剂残留量竟达到176mg/kg（标准规定浸出法工艺生产的菜籽油溶剂残留量≤50mg/kg）为标准值的3倍多，被判为不合格。
质监部门解释，此次抽查中暴露的问题说明，个别企业对国家强制性卫生指标重视程度不够，生产中没有按照工艺要求进行严格控制。
京公网安备 11010502031058号
