从广东省质量技术监督局获悉，近日，该省质监部门成立了食品质量安全专家组，对生产加工环节加强食品质量安全监管，确保食品安全。
据悉，专家组由广东省大专院校、科研机构、检测机构和监管部门的食品相关专业带头人组成。主要工作职责：为贯彻食品生产加工环节质量安全监管有关政策法规、制定工作规划和实施重大监管举措提供决策咨询；在食品安全标准、检验检测、信息研判、风险分析与评估、事故应急处理等方面提供专业指导；为食品监管人员教育、培训提供专业师资。
质监人员解释，该专家组的成立，将为广东省食品生产监管提供有效的智力支持和储备，提高食品安全决策的科学性。
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