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近日，浙江省玉环县首次举行食品安全新闻发布会。玉环质监局就全县食品生产行业信用体系建设情况进行发布。玉环食品药品监督管理局和玉环卫生局分别就全县食品安全信用体系建设情况和全县餐饮业信用体系建设情况进行发布。
去年，玉环县被确定为浙江省级食品安全信用体系建设试点单位。根据县政府要求，该体系率先在食品生产加工企业进行试点。从去年7月份启动试点工作以来，玉环质监局经过半年的积极筹划和认真工作，顺利完成了对饮用水、豆制品和年糕米面三个行业27家试点企业的食品安全信用体系建设，并对这些企业进信用等级评价。
据等级评价结果显示：12家饮用水企业中，两家企业信用等级为A，信用等级为D仅玉环县红太阳纯净水厂一家。12家米面年糕生产企业均为B、C两类信用等级。3家豆制品生产企业信用等级则全部为B。在四级信用等级中，Ａ级企业产品质量比较稳定，消费者可优先购买；Ｂ级企业产品质量基本稳定，消费者可以购买；Ｃ级企业产品质量不够稳定，消费者要慎重购买；Ｄ级企业产品质量极不稳定，消费者应拒绝购买。
质监人员解释，对企业信用等级进行公布，可督促企业在组织管理、生产环境等７方面严格自律，规范生产，以保证在激烈的消费市场不被淘汰。同时，此举还改变以往百姓凭感觉消费为依据消费。下阶段，玉环质监局将通过媒体开辟专栏，及时公布确定的食品生产加工企业的信用等级，引导老百姓明明白白消费。
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