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随着人们生活质量的提高，亲朋好友到酒店小聚已经成为一种时尚。为让消费者吃得放心，用得舒心，玩得开心，近日，山东高唐质监局联合卫生部门对全县餐饮业网点进行集中整治。
联合检查组对餐饮点卫生环境和工作人员持证情况、饮品及菜肴的质量卫生状况、酒类、饮料、菜肴及其他商品的计量是否准确等情况进行了认真细致的检查。此次共检查餐饮网点106个，发现比较大的正规酒店的环境很好，菜肴及饮品的质量和计量都符合有关规定。个体餐馆的情况比较糟糕，不但卫生环境差，而且相当一部分饮品超过了保质期，极个别的餐馆还对剩菜剩饭回锅后进行重复利用，损害消费者的身心健康。
针对存在的问题，联合检查组采取了行之有效的措施：一是加强宣传教育。执法人员加强了对违法经营餐点业主批评教育，并采取积极措施促使他们增强依法经营的意识，提高守法经营的自觉性；二是坚持分类管理原则。对违法情节轻微且态度较好，以批评教育为主，并责令其限期整改；对长期故意违法且消费者反映强烈的餐饮网点依法予以严惩；三是采取定期监督检查与突击检查相结合的方式，加大监督力度，增加检查频次，防止违法行为反弹。
据悉，联合检查组依法责令5家餐馆进行整改，对违法情节严重且消费者反映强烈的2家餐馆依法进行了严厉的处罚，并将其列入重点监管对象，遏制了违法行为的蔓延，促进了餐饮服务业秩序进一步好转。(山东高唐质量技术监督局林希峰)
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