广东严打食品小作坊违规添加石蜡生产河粉行为

　　近日，珠海市质量技术监督局查出3个河粉原料样品有石蜡。为保障广大人民群众身体健康和人身安全，广东省质监局决定立即采取措施，在全省范围内组织河粉(粉条、粉丝)生产企业专项整治。

　　从广东省质量技术监督局获悉，4月17日，珠海市质监局食品巡查人员在对一家生产加工粉条(淀粉)的小作坊进行巡查时发现，有两袋类似生粉的白色粉没有任何标签，遂向该小作坊的有关人员了解情况。经分析，这些小作坊极有可能使用石蜡甚至吊白块等其它非食用物质生产加工此类产品或类似产品。这引起珠海质监局领导高度警觉和重视，当即决定当天下午在全市范围内开展专项整治。行动中，珠海质监局共检查此类企业和小作坊25家，对其中有嫌疑的16家进行抽检，抽取样品20个(其中成品17个，原材料3个)，发现3个白色原料粉样品中，有两个样品检出添加了石蜡，有1个原料样品是纯石蜡粉。目前，珠海局已对上述企业立案查处。

　　广东省质监局接到有关报告后，立即布置抽查，一是全面检查河粉生产企业，对所有河粉(粉条、粉丝)生产企业进行检查，严厉查处使用工业白蜡、吊白块和荧光增白剂等非食用原料加工河粉(粉条、粉丝)的违法行为；二是开展专项抽查，重点抽检白蜡、二氧化硫、甲醛、荧光增白剂、苯甲酸、山犁酸和脱氢乙酸等项目，查处抽查严重不合格的生产企业；三是严格实施生产许可，提高行业质量水平。河粉(粉条、粉丝)已纳入生产许可发证范围，全省将加大宣传贯彻力度，促进企业尽快完善生产条件，通过严格实施生产许可制度，规范河粉(粉条、粉丝)生产加工行业。

　　目前，已在广州市场上抽查了11个河粉样品检验，未检出石蜡。