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日前，从山东省胶南市质监局获悉，胶南市的食品安全监管工作初见成效，初步实现了从“源头”到“消费”各环节的安全监管。
为了创建“全国食品最安全城市”这一目标，为构建和谐社会提供必要的保证，胶南质监局严格食品质量安全市场准入制度，通过普查建档对已纳入食品质量安全市场准入管理范围的28大类食品及相关产品加工企业实施动态监管，对切实达不到市场准入条件的生产加工企业报请当地政府予以取缔。同时，针对人民群众反映的热点、难点问题，建立健全农产品产地环境监测体系、产品质量检测体系、“地方政府负总责、监管部门负主责、企业作为第一责任人”的食品安全责任体系、全社会共同参与的长效工作机制，在深入推行“无公害食品行动计划”的基础上，对大米、蔬菜、肉类、禽蛋、水产品等生鲜食品探索与货源地建立区域合作监管、质量互认、订单生产机制，发展一批食品质量安全稳定的示范供应基地。
目前，胶南质监局正在为营造放心安全的食品消费环境积极进行食品安全体系建设，从而使全市人民群众的食品消费质量安全水平进一步提高。
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