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日前，山东德州市质量技术监督局按照建设社会主义新农村的要求，紧紧围绕建设“平安德州”的总目标，突出抓好农村食品安全，2007年确定从五个方面加强农村食品安全监管工作。
一是进一步完善责任体系。各级政府认真履行工作职责，形成食品安全责任制度化，将食品安全责任状一直签到村委会，形成规范的农村食品安全监管新模式。
二是深入实施食品放心工程。根据《德州市食品放心工程三年规划（2005—2007）》的要求，在全市范围内继续深入实施食品放心工程，力争年内完成各监管环节的计划和目标。
三是突出抓好农村食品安全专项整治，重点开展“两边五小”（城市周边、校园周边，小作坊、小市场、小餐馆、小超市、小食品店）和“三类食品”（散装食品、儿童食品、肉类食品）专项整治，加大对城乡结合部和农村各类集贸市场监查力度。
四是全面推进农村食品安全“三网”建设。结合“千村万乡工程”和“三绿工程”，大力推进农村食品安全责任网、现代流通网、监督信息网的“三网”建设，抓好农村集体聚餐食品安全的监控，从根本上促进农村食品安全问题的有效解决。
五是强化农村食品安全宣传教育工作。充分利用广播、电视、报刊等新闻媒体，采用现场咨询、打假热线、科普下乡等形式，提高群众识别假劣食品的能力和安全防范意识，增强农村食品安全舆论氛围。该局不断完善“12365”投诉举报网络和农村消费者维权热线，为广大人民群众构筑一道坚实的饮食安全屏障。
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