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近期，湖北省保康县质监局对全县中小学校的食品质量安全进行了一次专项检查。从对50所学校的检查情况看，学校食品质量存在一些不容忽视的问题：部分学校食堂使用的米、食用油、酱油、醋属无证生产的产品；学校门市部销售的食品存在质量问题。
针对存在的问题，该局采取四条措施，保证学校食品安全。一是突出学校食品原材料质量安全监管，严禁食堂使用陈化粮和无“QS”标志、检验合格证明的食品。二是突出学校内部经营门店（门市部）的监管。三是突出县内生产、销售食品及学校食品供应商的监管，加大抽样检验的频次，与食品生产企业签订《质量安全承诺书》。四是突出对学校食品安全教育，广泛宣传食品方面的质量安全、政策法规知识，增强广大师生的质量安全意识。
目前，该局下达责令整改通知书，督促学校食堂和校内经销店建立健全各项安全管理制度，保证广大师生吃上放心的食品。（保康质监局 汪国雄 王殿明 ）
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