山东招远质监局加大食品安全监管

   为进一步抓好全市食品质量安全，山东招远质监局根据烟台市局和招远政府关于进一步加强食品质量安全工作的意见要求，于近日组织召开了230家食品生产加工企业负责人和业主参加的食品质量安全工作会议。

   会上，原志新局长传达了国家质检总局《关于加强食品生产加工小作访监管的意见》的通知，向与会人员宣传讲解了国家质检总局第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》，对目前招远质监局抓小作访食品质量安全的具体进展和今年以来为13类小食品办理56家生产许可证情况行了通报，并就如何加大2007年全市食品质量安全工作讲了三点意见一点希望。

   首先，原志新局长在认真分析当前该市食品质量安全工作严峻形势的同时，明确地指出了食品生产加工企业的负责人和业主就是食品质量安全工作的第一责任人，必须在重视产品质量安全工作的同时，努力改善生产条件，提高产品质量，确保全市人民吃上安全放心的食品。

   其次，原志新局长还特别强调，质监部门作为食品质量安全监管的重要职能部门，将按照国务院和省、市局及市委、市政府的要求，以推行市场准入制为切入点，实行工作重点下移和分类监管的办法，从源头上加大对食品生产加工企业的监管力度。

   再次，原志新局长根据该局日常管理档案情况从五个方面做出了统一部署。一是落实巡查制度。每年对B类企业巡查不少于4次，对C类企业不少于6次，对D类企业（小作访）不少于8次。二是落实强检制度。食品出厂必须经过出厂检验，未经检验或检验不合格的产品决不准出厂销售。三是落实监督制度。按照省市定检计划，每季对食品生产企业进行一次定期检验，还将根据不同时期和产品质量状况安排专项抽查。四是落实年审制度。组织对获证企业开展年审工作，加大证后监管，确保全市食品产品质量稳定。五是落实回访制度。通过在日常巡查和年审等监管过程，对存在问题整改情况进行检查，对整改不合格的将依法吊销生产许可证，以防危害广大人民群众的人身安全。

   最后，原志新局长希望各食品生产加工企业要按照市委确定的把培育和壮大粉丝、苹果等特色食品作为优势产业加速产业化发展的总体目标，充分利用资源优势和政策优势，努力打造知名品牌。并表示，质监部门将全力扶持，通过推行绿色食品、无公害农产品以及地理标志保护产品认证等技术手段，让全市具有地方特色的食品走出招远，进入全国，打入国际市场，为提高我市经济快速发展创造良好条件。