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日前，河南省三门峡市质量技术监督局湖滨分局执法人员对辖区熟肉制品作坊进行了突击检查，发现情况不容乐观。
经检查，位于三门峡经济技术开发区上村和三里桥村的鲁秀鸡城、刘家(刘月海）熟肉店、李太顺烧鸡熟肉店及刘东熟肉店等6家熟肉加工点，执法人员发现这些作坊卫生条件普遍较差，有的地方甚至污水横流、怪味刺鼻，有些作坊还存在生熟肉制品随意堆放、部分工作人员无健康证等问题。更为严重的是，执法人员在鲁秀鸡城，刘家熟肉作坊里查获了禁止在熟肉制品中使用的大量日落黄、柠檬黄、胭脂红等添加剂。
据质监执法人员介绍，日落黄等食用色素类添加剂通常用于饮料生产，但用量受到严格限制，而在熟肉制品加工中是被绝对禁止的。食用此类添加剂会对人体健康造成严重影响。目前，湖滨质监分局依据《食品生产企业质量安全监督管理实施细则》、《食品卫生法》及《GB2760-1996食品添加剂使用卫生标准》等有关规定责令存在卫生安全隐患的熟肉作坊限期整改，并对涉嫌违法使用食品添加剂的熟肉作坊进行立案查处。
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