黄冈市加强学校食品监督检查

   最近，湖北省黄冈市质监局配合“3·15”维权活动，与教育部门联合下发通知，决定在全市范围内迅速开展学校饮用水、学生食堂使用食品原料的情况进行一次专项监督检查活动，确保在校学生的饮食质量健康安全。

   黄冈市质监局和教育局对这次检查活动提出了明确要求：一是全市质监系统要加强对此次专项检查活动的领导，主要领导要亲自抓，分管领导要靠前指挥。各食品监管机构和质监机构的工作人员要深入现场，切实加强监管，实行跟踪抽查，确保各项工作落到实处、取得实效。二是在专项监督检查过程中，质监、教育部门建立通报制度，相互配合，形成合力。同时要充分发挥食品监管员和信息员的作用，共同营造安全放心的食品消费环境。三是质监部门要定期通报抽查不合格的企业和产品名单，通报优质产品、优秀企业、优良品牌名单，扶优治劣、引导消费。对监督抽查中发现影响或危及人身健康、生命安全的不合格食品和无证食品，严格实施整改、复查等后处理措施。四是要以“3.15”活动为契机，开展“食品安全进校园”等活动，并充分发挥报纸、电视、广播、网络等各种新闻媒体的作用，加大对学校食品安全的宣传力度，提高学校后勤人员的质量把关意识和广大师生的食品安全意识，引导广大师生购买加贴QS标志的食品和正规企业生产的产品，自觉抵制价格低、质量安全无保证的小作坊生产加工的产品，营造良好的舆论氛围。五时全市中小学校要按照《食品安全工作责任状》进一步明确责任范围、责任内容，各级教育部门要采取得力措施加强学校食品安全工作督查、督办，严格执行《黄冈市学校卫生防疫与食品卫生安全行政责任追究办法》，把食品质量安全当作一项民心工程长抓不懈，确保学校食品质量安全无事故。

   据悉，此次检查以桶装纯净水为重点，全面清查无QS标志产品劣质低价向学校倾销的行为，抽查面粉及制品中是否含有吊白块（荧光增白剂、溴酸钾），粮食加工品中是否含有陈化粮，豆制品（豆腐、腐竹）中是否含有吊白块（乌洛托品、工业染料碱性橙Ⅱ），酱油中是否含有非食用蛋白水解液，辣味制品中是否含有苏丹红等可能存在严重危害人体健康的非食用原料成分。活动中，还将做好学校课间餐制作间、学生奶配送点、校内及周边商店超市等重点场所的检查，对可能使用非食品原料生产加工食品、超范围和超量使用食品添加剂、“三无”食品和生产环境作为此次专项抽查的重点内容，对照相应食品生产许可证审查细则要求提出具体意见，改进校办生产制作场所生产条件和管理水平，为早日实施QS许可创造条件。

   对抽查中发现的安全卫生指标不合格的或含有非食用原料成分产（商）品，质监部门将即时追查生产加工源头，并责令企业立即停产整改、供应商停止供货，杜绝不合格产（商）品再度流入学校；对存在严重安全隐患的产（商）品，将立即报告地方政府及上级部门，采取有效措施，确保学生健康安全和校园稳定；凡发现供应学校的28类食品属于无证生产销售的，将依法责令供应厂商停止生产销售，并对被检查单位提出整改意见，作出处罚。