农业标准化让金乡蒜农尝尽“甜头”

   2006年，山东省济宁市金乡县大蒜出口创汇再创历史新高，出口总值达1.9亿美元，比上年增长55.4%。农业标准化的有力实施，极大地促进了该县大蒜的高质量和高产量，金乡大蒜除在国内有很大的市场占有率外，还分别销往137个国家和地区。如今，大蒜对外出口贸易已经成为带动全县城乡经济快速增长的重要力量，让当地蒜农在种植大蒜过程中尝尽了“甜头”，赚足了“洋钱”。

    质监贴心的服务

   近年来，济宁市、金乡县两级质监部门成立了金乡大蒜标准化领导小组，细化了目标任务，实化了工作责任，优化了人员结构，重点加快国家级大蒜农业标准化示范区建设。积极倡导绿色、生态、无公害理念，大力推行农业标准化生产，并积极推荐其为无公害农产品，获准使用国家无公害农产品标志。根据金乡县区域优势，先后组织制定了《无公害金乡大蒜生产种植技术操作规程》、《大蒜蒜种生产操作技术规范》、《大蒜产地环境条件、大蒜包装、贮藏、运输技术规范》、《大蒜、蒜薹保鲜标准及储藏加工技术规范》等标准，组织质量、标准化专家技术服务队分别深入金乡大蒜种植区，走入农户、走上田头、走进大棚，向当地农民讲解农业标准化技术规程、知识等，将农业标准化种植技术送到田间地头，深受农民的欢迎。

    蒜农致富的秘诀

   如果有人问蒜农致富的秘诀是什么，他们会毫不犹豫地说是农业标准化。在市、县两级标准化专业人员的指导下，经过大量调研和科学实验，将一系列大蒜标准化在全县推广。近年来，该县蒜农经过标准化种植，生产企业实施标准化冷藏和制作，大蒜质量日益提高，价格节节攀升，市场合格率达到98%以上，逐渐走上“质量效益型”之路，引来全国各地乃至世界各地蒜商争向抢购。同时，在金乡县35万亩大蒜被国家标准委确认为大蒜农业标准化示范区后，市、县两级质监部门不断强化示范区建设，大力推广农业标准化，引导广大蒜农实施标准化种植，使蒜农在种植中逐渐找了致富的秘诀。

    企业尝尽了“甜头”

   该县拥有自营进出口权的企业已由2005年的56家增加到现在的83家，形成了国有、集体、外资、私营企业竞相出口的格局。他们还积极引导企业走公司加农户的路子，建立了一批规模化、高水平的优质农产品出口生产基地，扩大了无公害产品、绿色食品及有机食品生产的比重。目前，宏昌、宏泰等几家较大的出口企业都建有自己的大蒜生产基地。同时，该县还通过引导企业提高产品精深加工能力，使企业不断实现出口产品的多元化，在生产销售过程中尝尽了“甜头”。