河南汤阴质监局多措并举确保食品安全

   河南汤阴质监局根据该县食品生产企业点多面广、监管难度大的实际情况，把食品安全监管作为一项重要工作来抓，多管齐下，从源头上确保食品安全，取得了明显效果。

   一是落实两个责任。落实监管人员责任，将食品生产加工企业重新进行区域划分，将监管责任分解落实到人。落实生产企业责任，将生产企业在食品生产加工中应执行的法律法规和应负的责任进行明确，并与之签订食品安全承诺书和责任书。同时，建立健全食品生产动态管理网络和协管员网络，形成“纵向到底、横向到边”的管理网络，确保信息通畅，监管到位。

   二是强化日常监管。该局将全县食品企业按照取证情况分为A、B、C、D四类，采取巡查、强制检验、监督抽查、年审、执法检查和回访等措施，对企业实行动态管理。并进一步完善巡查回访制度，采取定期巡查回访和重点巡查回访相结合的办法，完善巡查回访记录，督促企业生产合格产品。

   三是开展专项整治。该局按照点面结合、突出重点的原则，重点加强对乳制品、饮料、酒类、熟肉制品、方便食品、面、调味品、豆制品等食品生产企业和农村乡镇、城乡结合部等重点区域的整治力度。发现有不合格产品，立即责令企业进行整改，保证不合格产品不出厂；发现非法生产加工食品的黑窝点或小作坊，坚决做到“四彻底”。

   今年以来，该局共出动执法人员350余人次，检查食品生产加工企业244家（次），下达责令整改通知书10份，建立巡查回访记录244份，重新签订责任书和承诺书143份，有效保证了全县食品安全。