近日,从大连市质量技术监督局获悉,春节期间,甘井子质监分局取得了“食品质量安全‘零’投诉”的工作成果。但甘井子质监分局不满足此成果,并于日前开展了新一轮的食品质量安全检查工作。
此次检查以企业生产加工的元宵节传统食品“汤圆”、“元宵”原料质量及产品的生产日期、保质期、卫生等把关,以往检查中曾存在质量安全隐患的企业为主,突出企业负责人的安全责任意识,力求区域内各企业的上市食品质量安全可靠,市民吃得放心。
检查中,稽查人员除了严格审查各企业的原料进货渠道和检验手续外,对加工现场的工艺流程是否存在质量安全隐患进行了严格的检查;现场给予安全责任意识强,原料质量把关严格、注重加工等各环节质量安全管理的企业负责人充分肯定,依法对个别企业负责人存在忽视质量安全管理,加工间卫生状况较差、加工人员应戴护具的未戴护具、衣帽不洁、成品不按规范摆放等问题,提出了整改要求。