山东莱城质监分局连续4年受表彰

   从山东莱芜市质量技术监督局获悉，2月25日，在莱芜市莱城区2006年度总结表彰大会上传出喜讯，莱城质监分局被区委、区政府评为“工作实绩突出单位”，被区政府评为“安全生产先进单位”，分局领导被评为“优秀领导干部”，一人被评为“安全生产先进个人”，这是该分局连续4年获此殊荣。据悉，2006年，莱城质监分局紧紧围绕区委、区政府中心工作，积极为当地经济建设服务，突出抓好招商引资“一号工程”，在质量兴区及实施名牌战略和推行农业标准化方面取得了较好成绩，认真实施区域监管，确保了食品质量和特种设备安全。

   下大力气进行调查摸底，建立健全生产企业质量档案，准确摸清生产企业状况是落实区域监管职能的重要基础。截止目前，该分局监管区范围内已建立生产企业档案480家，食品生产企业，建档280家，对监管区内食品生产加工企业根据企业的生产条件、人员状况、管理水平、检验能力、管理体系、质量状况、发展潜力等不同状况由高到低进行了A、B、C、D四个监管等级分类，实行了分类分级管理。其中B类9家、C类20家、D类251家。所有质量档案均按企业资质、回访巡查、质量信息等内容分门别类存档，便于迅速查阅,使档案工作走向了标准化管理的轨道。特种设备建档总数达到了480家，共有特种设备1082台。为全面掌握企业质量状况，分析质量动态，做好区域监管，实现从源头抓质量，指导与服务相结合，帮助企业建立质量体系，切实从源头把好食品质量安全关打下了坚实基础。

   建立食品安全监管体系，全面落实食品安全监管责任，积极构建了以三员为主要内容的食品安全监管网络体系。一是借助“三员”即分局监管员、乡镇（办事处）政府协管员、企业质检员（信息员），实现监管重心下移，关口前移，利用“三员”的专业性强、信息灵、来源直接等优势，做到对食品质量问题的早发现、早控制、早处理。二是签定食品质量安全承诺书，针对食品生产加工小作坊数量大、分布广的特点，按照即要管好，又要便民的指导思想，建立以质量承诺为主要内容的食品生产加工企业自我声明制度，即食品安全承诺书。食品生产加工企业要郑重声明不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品、严格依据产品执行标准组织生产。食品质量安全承诺书是利用社会诚信、企业信誉，确保食品质量安全的重要方式，对提高食品质量起到促进的作用。

   以推动食品质量安全市场准入制度的实施为中心，立足生产源头，落实监管责任，全面实施区域监管，狠抓企业管理和制度建设，取得了一定成效。在摸清食品企业状况建立企业质量档案的基础上，建立了小麦粉、植物油、肉制品三类食品安全监管区域，对植物油、糕点、酱油、食醋等150多家食品企业进行了每月一次的巡回检查，建立了巡查记录，通过进村、入企、入户，逐一调查摸底，对两证（营业执照、卫生许可证）齐全的建立食品生产企业档案，对两证不全的食品生产加工户，建立小作坊质量档案，做到食品生产加工企业产品、条件、质量安全等底数清楚，并对食品生产加工企业实行动态监管，及时发现问题及时处理，保证了食品质量安全，维护了群众利益。为进一步落实食品安全卫生监督管理职责，加强了对我区食品添加剂生产和使用情况的监督管理，为25家企业办理了备案手续，保证了食品添加剂生产和使用的质量安全。