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春节临近，为让百姓吃上放心肉，河北保定安国市质监局开展了对肉制品市场的专项整治活动，对辖区内所有生猪定点屠宰厂进行一次拉网式检查，大力清理不合格的牛、羊、鸡屠宰厂（点），重点打击清理各类注水肉窝点。
这次主要检查的重点是卫生条件是否达标；原辅助材料进货是否有检验证明；肉品添加剂是否符合国家标准；是否使用过期、失效、变质、回收及非食用原辅助材料进行生产加工；企业生产加工过程质量安全控制情况及记录是否符合要求；产品出厂及检验的实施情况；肉品包装材料是否符合规定等。
为保障工作有效进行，该局成立了肉品安全监管领导小组并制定了《安国市质量技术监督局肉品安全监管制度》，层层签订责任状，做到措施到位、责任到位、人员到位，坚决防止“黑心肉”现象的发生，保障人民群众春节期间的食肉安全。
京公网安备 11010502031058号
