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近日，山东高唐县质监局在迎新春食品质量安全专项整治活动中，查处一起无食品生产许可证生产麦烧（一种膨化食品）的违法行为，查获“顶呱呱”牌麦烧1400箱。
执法人员在该县一家食品厂例行监督检查时，在该厂发现一批“早产”的“顶呱呱”牌麦烧，检查当日是1月4号，而外包装所标注的生产日期却是1月5日，同时还发现该厂无食品生产许可证证书就组织生产。在执法人员的一再追问下，该厂负责人解释，由于建厂时间短还没有来得及申请办理生产许可证就匆忙投产了，而那生产日期可能是打包装的工人疏忽打错了。根据检查情况，执法人员对其违法行为提出严肃批评。
鉴于该厂是新建企业，本着保护企业、促进发展的原则，执法人员依法对其违法行为作出了适当的处理，同时向局领导作了事实求实的汇报。该局立即派技术人员进驻该厂帮扶，指导帮助他们科学管理、规范生产，为尽快办理食品生产许可证创造了条件。
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