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为了维护市场经济秩序，确保广大人民群众饮食用肉安全，春节前夕，河北三河市质量技术监督局本着“标本兼治，着力治本”的原则，严查肉类食品加工企业，有力打击不法食品生产加工者，严防病死猪肉流入市场。
据悉，三河市质量技术监督局出动了执法人员200余人次，对该市的每个肉类生产企业所用肉类的进货渠道、生产厂家、购货发票、动检证明、原材料采购记录进行了严格的检查。检查中发现，该市灵山大唐回村、城子村两个肉类加工点生产肉类制品所用猪肉、鸡肉无任何检验检疫证明，涉嫌质量问题，而且这两个肉类加工厂无食品生产许可证，生猪肉、白条鸡随意堆放满地，生产环境恶劣。经执法人员调查得知，这两个加工点生产灌肠和肉类所用猪肉都是从个体屠宰户手中购买，白条鸡是一些大小不等的压死鸡及残鸡，加工的肉类制品一般销往本村及周边几个邻村的小卖部。
针对这一情况，执法人员依据相关法律法规，对两个加工点的生产原料及肉类制品进行了查封，共没收生猪肉、白条鸡1000公斤，肉类制品80公斤。日前，在公安、动检人员的大力配合下，三河市质量技术监督局已将查封的违法产品及生产原料进行了销毁。
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