阳信食品打假出新招 源头筑起“防火墙”

   从今年元月起，山东省阳信县质量技术监督局在食品生产行业正式建立起全新的安全“防火墙”，不再单纯从市场上追查堵截假冒伪劣食品，而是从源头上提前为企业打“预防针”。

   据悉，该局选择一些质量不稳定的食品生产企业为重点帮扶对象，整合质量、计量、标准化技术资源，帮助企业完善质量管理体系，帮扶企业不断提高质量管理水平；依托技术人才装备优势，抓好对小食品作坊的帮扶，在服务中搞好监管，在监管中体现服务。同时，与全县30多家食品生产企业和小作坊先后签订《食品质量安全承诺书》，要求食品生产加工企业承诺不生产假冒伪劣产品、不滥用食品添加剂、不用非食用原料生产食品，确保从原料、生产设备、工艺、流程、产品标准、标签标志等，保证食品质量安全。质量技术监督局一旦发现安全指标不合格，坚决对企业进行停产整顿。　　

   与此同时，阳信县质监部门还将把检查重点放在食品生产的重点产品、重点厂点、重点环节、重点区域和重点违法行为五个方面，突出整治可能危害人体健康安全的食品制假制劣等违法行为。通过整治，严厉打击一批使用非食用原料生产加工食品的制假制劣窝点，关闭并取缔一批不具备保证产品质量安全必备条件的食品生产加工厂点，并通过新闻媒体曝光一批制假制劣违法案件。

   为确保监管到位，质监部门以乡镇、街道、办事处、园区为单位，划片监管，将稽查、质检人员固定到每个片上当“片警”，负责片区内食品质量安全的监管巡查工作。为发挥社会力量的监管作用，质监部门还聘请了熟悉辖区经济情况、法制观念强的同志担任协管员，建立打假举报奖励制度，构建起群防群治、联防联治的食品质量安全监管网络。