目前,在巴州被普查登记的996家食品生产加工企业中,属登记建档的达507家,已取得《食品生产许可证》和获准使用“QS”标志的有124家企业135个产品。
就食品质量安全和对广大消费者而言,食品质量安全市场准入范围扩大和准入“门槛”的提高绝对是个“利好”的好消息,那些投入资金少、加工设备简单、生产环境条件差、技术水平落后、基本不具备食品检验能力的规模小、不达标的小企业小作坊将被高“门槛”挡在门外。
去年8月15日,国家质检总局公布了豆制品等七类食品的审查细则,这就意味着豆制品、糕点、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类等七类食品生产加工将全部纳入食品生产许可证管理范围。2007年元月中旬,全疆上述七类食品的市场准入工作全面启动。从1月下旬开始,巴州质量技术监督局已经正式组织实施对以上食品生产加工企业食品生产许可证的受理、核查工作。
按国家相关规定,凡从事上述食品生产加工的公民、法人或者其他组织必须具备保证食品质量的必备条件,按规定程序申领《食品生产许可证》方可从事相关食品的生产加工,其生产加工的食品必须经检验合格并加贴(印)“QS”标识后,方可出厂销售。据了解,国家自2002年实施食品质量安全市场准入制度以来,分类分批将28个大类的食品纳入到取证产品范围。以上七类食品是第四批实施质量安全市场准入(QS)的食品。