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为保证春节期间消费者的食品安全，山东陵县质监局全面贯彻落实国家总局和省局关于加强食品安全工作的指示，从五方面入手加强对食品生产企业的管理，扎实有效地做好食品监管工作，确保节日期间食品质量安全。
该局一是认真搞好调查摸底，建立企业状况、产品质量状况等数据信息库，建立健全质量档案，实现对食品生产加工的动态管理。二是严把源头生产，与食品生产企业逐一签订责任书和质量承诺书，进一步明确食品质量“安全第一”责任人的责任，切实从源头上把好质量关。三是严厉打击“三无”企业，对无卫生许可证、无生产许可证、无营业执照的“三无”小生产加工企业坚决依法取缔，严防重大食品安全事故发生。四是实施重点监控，以奶制品、白酒、小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋为重点监控食品，划出重点监控区域，加强巡查，确保食品质量。五是强化后续监管，采取巡查、回访、抽查等措施，及时发现和帮助解决影响产品质量的有关问题，并提出合理化建议，帮促食品生产企业提高产品质量。
京公网安备 11010502031058号
