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近日，甘肃白银市质量技监局在食品安全检查时发现，该市食品生产企业加工的食品、销售企业出售的食品和餐饮企业在用的食品，都存在制售假冒伪劣食品的现象。
据悉，在此次检查中，该局对生产企业加工的食品、销售企业出售的食品、餐饮企业使用的食品进行了重点检查。执法人员在对食品生产检查时发现，部分取得食品生产许可证企业存在环境卫生差、质量管理体系运行记录未填写或填写不完整、企业负责人的质量安全意识淡薄等现象。部分食品小作坊业主的质量安全意识差，对原辅料采购的把关不严，企业生产工艺简陋，不具备保证产品质量安全的必备生产设备和检验设备，有个别小作坊还用使用非食品原料生产加工食品的现象。
同时，该局对小麦粉、肉制品、糖果制品等28类食品的质量安全标志使用情况进行了检查。检查发现，部分超市、商店等销售的糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、蛋制品、酱腌菜、炒货食品等仍无“QS”标志。检查还发现，许多餐饮企业使用的无“QS”标志的小麦粉、食用植物油、调味品（酱、醋）等产品。
此次检查中，该局共出动执法人员175人次，查获问题食品原料25kg，涉嫌冒用“QS”标志额糖果制品46kg。该局遂对存在质量问题的食品进行了封存。
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