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山东高唐现有乳制品生产企业19家，成为全省重点监管的食品生产区域。但企业实力、管理水平、技术条件的差异以及企业负责人责任意识强弱的不同，导致各乳制品企业规模不一，良莠不齐。现在正值乳制品销售旺季，山东高唐质监局结合实际，集中开展了区域性食品生产企业专项整治活动。
该局适时召开了乳制品生产企业座谈会，着重强调食品质量安全的极端重要性，敦促企业负责人切实增强责任意识，树立大局观念，科学管理，依法生产，发现隐患，及时排除，严防发生质量安全事故。在会上，重申企业法人是食品质量安全第一责任人，并签署《食品质量安全责任保证书》，严肃强调出现问题要按规定追究其责任；充分发挥区域监管的作用，高频率巡查，严细排查，对无证生产的一律责令停业整顿，对获证企业要严格监督其按标准组织生产，严禁为追求产量而降低质量标准生产，严禁超标准使用添加剂，严禁标注推迟的生产日期等违法行为；畅通举报投诉热线，发挥社会联动作用，对借乳制品销售旺季心存侥幸故意制假的黑窝点要出重拳严厉打击，发现一个，铲除一个，并在媒体嚗光，构成犯罪的，要移交司法机关严肃处理；启动食品质量安全预警机制，按照《重大食品质量安全事件应急处置预案》的要求，组织相关人员进行模拟演练，提高他们的快速应变能力，为及时有效处理食品质量安全事件打好了基础。
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