日前,甘肃省质量技监局对该省市场上销售的茶叶质量进行了抽检。结果显示,产品的抽样检验合格率为76.3%,去年同期相比下降了11个百分点。
据了解,目前甘肃省市场上销售的茶叶品种非常丰富,主要有花茶、绿茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶等。本次检查涉及的产品类别为花茶和绿茶,共检查了78家企业经销的160批次产品,合格122批次。其中,抽检花茶82批次,合格55批次,合格率为67.1%;抽检绿茶78批次,合格67批次,合格率为85.9%。
检验发现,存在的问题均是感官品质未达到标准要求。茶叶的感官品质是一项重要的指标,感官品质不合格的茶叶,难以满足饮茶应有的功效。造成产品质量不合格的主要原因:一是经销商进货渠道混乱,进货时把关不严,有些茶叶只标注价格,不标注产品等级或等级标注不明确、不规范,由经销商随意定级。二是由于销售过程中储存不当串味或加工过程中造成异味,严重影响茶叶的内在品质。三是重外形轻内质,以次充好,以旧充新现象普遍存在,袋包装茶叶质量问题比较突出,内在质量与包装标注等级不符。四是一些经销商在新茶中掺入往年陈茶,以达到降低茶叶成本的目的,从而大大影响了茶叶品质。