台州椒江分局督促食品企业实施新标签

   2007年伊始，浙江台州椒江区质监分局制定新一年的食品行业巡查计划，在往年的基础上加入了新的内容，其中一项是检查和督促企业实施新标签。

   食品标签新标准GB7718-2004自2007年1月1日起开始实施，而目前绝大多数椒江食品企业还在使用GB7718-1994这一旧标准。椒江分局在开展宣贯会的基础上，将新标签的宣传贯彻任务分解到日常食品巡查工作中，要求企业认真对待，严格遵守。

    据悉，食品新标签主要新在六个方面：

   一是要反映食品真实属性。当含有易使人误解食品属性的文字或词语时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。无国家标准或行业标准规定的名称时，须标示反映食品真实属性、不会使消费者误解或混淆的常用名称、通俗名称，以帮助消费者了解产品的信息。

   二是要避免概念混淆。以后在饮料名称上，“鲜牛奶”、“橙汁”等易被消费者混淆的概念将被禁用或有解释说明地使用，而须标注类似于“橙汁饮料”等名称，“橙汁”要与“饮料”的字体等大。

   三是贴牌生产产品要标明委托加工企业。委托单位、受委托单位签订委托加工合同，受委托单位不负责对外销售产品，由委托单位负责质量责任并销售产品，应当标示委托单位的名称和地址，如果受委托单位直接销售产品，应当标示受委托单位的名称和地址。

   四是生产日期不可含糊。新标准规定生产日期是生产者生产的成品通过出厂检验的日期。冷冻饮品（如冰棍、冰淇淋）等，必须在外包装盒（箱）上标示生产日期。如日期标示采用“见包装物某部位”的方式，应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改。如标志在他处，应注明详细的标注位置，不得以见外包装，模糊带过。

   五是转基因食品应明确标注。新标准规定，凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品，必须在标签上标注“转基因食品”。例如，使用转基因大豆榨取的油，其标签上应标有“转基因大豆油”字样。

   六是关于营养素作用的说明。新标准提倡企业在食品标签中标示能量和营养成分,还允许符合条件的一般食品和有特殊膳食用途的食品，在标示营养素作用时，做出必要说明。如低能量、低脂肪、低胆固醇、无糖、高钙等字眼可明确出现，生产企业还可以在标签上标示“钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度”等相关营养成分知识。