图为执法人员对节日期间的食品进行检查
临近春节消费高峰,食品安全形势日益严峻。为保证食品质量安全,营造放心消费环境,山东临邑县质监局牢固确立“民以食为天,我为民保安全”的理念,在实际工作中突出抓好四个重点,坚决打击利用节日制售有毒、有害及假劣食品的违法行为,进一步整顿食品生产秩序。
一是加强重点品种的监管。对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品,如粮油、白酒、豆制品、奶制品、食用油、饮料、散装食品等与人民生活息息相关的产品,进行突击性市场检查,对质量不合格的食品和假冒伪劣食品要求立刻撤下货架,严禁假冒伪劣食品在市场中流通。
二是加强生产企业及重点环节的监管。对食品生产企业,特别是现在食品生产处于旺季,特别是城乡结合部的各类小型食品加工点及食品批发市场、农贸市场等生产流通环节加强监督检查。
三是加强重点场所的监管。抓好企业和学校食堂使用肉、粮油,酱油、醋等原料的来源及质量安全认证的检查。加大对学校内超市的食品安全检查力度,严防群体性食物中毒事件发生。
四是对群众反映、举报的制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为,及时严肃查处,消除食品安全事故隐患,确保节日期间食品安全。