近日,中央电视台新闻频道和网络媒体报道了查获从天津市向庆云县运送病死猪肉这一事件。对此,德州市局领导高度重视,立即紧密部署市局食品科和稽查局赴庆云进行现场检查,并通知各县(市、区)局即刻对辖区内肉制品生产加工企业进行拉网式专项检查。
根据职能分工,此次专项检查针对的是生产加工企业和小作坊,没有检查屠宰厂,具体情况如下:此次专项检查共出动执法人员200余人次,执法人员仔细查看了企业的原材料进场记录和出货台帐,并对原材料仓库、成品库的产品进行了检查;其次对各大超市的QS认证食品销售情况以及前店后厂式的肉制品加工小作坊进行了检查,对熟制品的流向进行了摸底调查。在检查过程中,并未发现使用病死猪为原料加工食品的行为。
春节即将来临,德州市质监局从讲政治、讲大局的高度出发,全局动员、紧密部署,开展深入、细致的食品安全大检查,继续对辖区内的以猪肉为原材料进行生产加工的企业进行严密监管,做到早预防、早发现、早处理,确保广大人民群众过一个欢乐祥和德春节。