为确保春节期间食品质量安全，湖北省宜城市质监局根据国家质检总局、省局、襄樊市局的有关文件精神，结合宜城市的实际，积极成立由党组书记、局长李开斌同志任组长的食品质量安全专项整治工作领导小组。
局党组成员分别带队，从2007年1月11至2007年2月25日，对全市生产企业生产的大米、面粉、板鸭、熏肉、皮蛋、咸蛋、白酒、食用植物油等食品开展专项整治工作，主要是严厉打击食品黑作坊、黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品的行为，并加大对无证企业的查处力度，确保广大百姓吃上放心食品。
在检查过程中，督促企业全面落实原材料把关及出厂检验制度，帮助食品生产企业建立、完善计量检测、质量控制体系。对无证生产、制售假冒伪劣和有毒有害食品的大案要案得到及时查处，及时曝光，杜决以收代罚、罚过放行的现象。
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