有关媒体报道了部分企业使用病死猪肉事件后,山东临邑县质监局党组的高度重视,立即组织执法人员对全县所有生产加工企业所使用的猪肉原材料开展了一次拉网式检查。
执法人员首先深入到德州金罗肉制品有限公司、临邑县食品公司等企业查看了企业的进出货台帐,并对原材料仓库、储藏室的产品进行了登记;其次对各大超市的QS认证食品销售情况以及前店后厂式的肉制品加工小作坊进行了检查,对熟制品的流向进行了摸底调查。
期间出动执法人员80余人次,检查食品加工企业及小作坊30余家,并未发现使用病死猪现象,同时执法人员对企业存在的问题及时进行了指正,对条件较差的3家食品加工小作坊下达了责令改正通知书。通过开展检查,有效地防止了病死猪肉流向市场,确保了百姓身体健康。