元旦、春节将至,为确保节日期间的食品安全,浙江温岭市食品生产加工业整治工作领导小组办公室专门下发通知要求全市各镇(街道)根据本辖区实际和节日消费特点,制定切实可行的监督检查方案,在保证节日期间食品市场供应充足的同时,预防和杜绝节日期间重大食品安全事故的发生。
一是突出重点品种。重点巡查禽肉制品、桶装饮用水、水产品、酒类等节日热销食品的生产加工企业,主要检查企业的原辅料仓库、生产车间卫生条件、食品添加剂等情况。
二是突出重点环节,做好生产加工企业原辅料专项检查,特别要严厉打击使用非食品原料生产加工食品、滥用食品添加剂和无证生产等违法行为。
三是加大宣传力度,宣传食品安全政策法规、食品安全消费常识,重点介绍基本的食品安全质量鉴别知识、食品安全市场准入基础知识。宣传优质食品、优良品牌,正确引导消费,增强群众的消费信心。
四是及时做好信息报送工作,各镇(街道)在巡查及检查过程中如发现重大质量事件要及时温岭市食品安全委员会办公室和温岭市食品生产加工整治领导小组办公室汇报。