四川广安开展食品安全检查 确保“年关”食品安全

   农历新年将至。为了确保食品质量安全，给广大市民和游客创造一个放心的消费环境，从1月中旬开始，四川省广安市县两级质量技术监督局对全市食品的质量、卫生情况进行一次专项检查整治，规范食品生产秩序，强化企业食品质量安全责任。

   据悉，广安市县两级质量技术监督局对辖区内的食品生产企业从八个方面进行主要检查：一是检查企业是否有原材料采购验证记录（包括在采购原辅材料时供货单位提供的原辅材料检验合格证明或者自行检验、委托检验报告和记录），有针对性地对原辅材料的采购进货、入库验收、保管和使用情况进行抽查；二是企业使用的食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定的要求，并有相关的进货和使用记录；三是企业是否存在使用过期、失效、变质、回收和使用非食用原辅材料生产加工食品的行为；四是企业生产加工过程及质量安全控制情况及记录是否符合规定要求；五是检查企业产品出厂检验记录和报告，确认产品质量安全是否符合规定要求；六是检查企业的不合格产品是否进行处置；七是企业用于食品包装的材料和容器是否符合规定要求；八是检查食品标签标识是否符合强制性要求，是否与产品实际情况相符合。

   另外，广安市县两级质量技术监督局还以大米、小麦粉、食用油、酱油、醋、乳制品、饮料、肉制品、方便面、膨化食品、冷冻食品、罐头食品、饼干、速冻面米食品和调味食品、糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制等28类食品的无证查处为重点，对未申请领取生产许可证和经审查检验不合格的企业，按照《工业产品生产许可证管理条例》及《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》的要求进行严肃处理。同时，广安市县两级质量技术监督局着手开始对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入工作，让力争使企业尽快获证，抢占市场。