为确保春节期间食品质量安全,保持社会稳定,针对当前食品安全中突出问题,湖北枣阳质监局从元旦到春节期间开展严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用非食用原料的“两打”专项行动。
“两打”行动紧抓住食品生产加工环节这个源头,突出枣阳粮食加工行业(小麦粉、面条、大米)、罐头、饮料、食用植物油和白酒等重点部位,坚持指导扶持与整顿规范、依法监管与社会引导相结合,确保本辖区的食品添加剂登记备案率达到100%、“QS”质量安全许可证取证企业巡查率达100%、使用工业染料、非食品工业加工助剂和其他化学物质等非食用原料生产加工食品的黑窝点查处率达100%。同时,帮助超市和便民店建立采购验证制度,充分发挥监管员、协管员、信息员的食品监管网作用,力保全市范围内不出现区域性食品安全事故。
行动期间严格食品安全重大事件报告制度,对于出现质量安全严重不合格的要及时查明企业的生产和销售情况,在24小时内报告市政府和相关部门,并按食品安全紧急预案对已销售的要责令企业收回;销售到其它区域的,向销售区域发出协查函,尽量将危害和影响减到最低限度。