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近日，台州市副市长胡斯球带领市质监局、工商局等6部门负责人到玉环就该县食品安全信用体系建设工作进行督查。据悉，食品安全信用体系建设试点工作是玉环质监局今年开展的重点工作之一。
在深入天天鲜食品有限公司等3家企业车间进行实地检查后，胡副市长对该县食品安全工作给予了肯定，并提出食品安全工作是百姓关注的焦点，要大力推进食品安全信用体系建设，努力实现“产品有标准、管理有制度、操作有规程、过程有记录、逆向可追踪、产品能召回”的目标。目前，该局已对豆制品、年糕（米面）、纯净水三个试点行业共37家企业建立食品生产企业生产经营档案和信用监管档案，近期内还将通过信用信息搜集，对这37家企业实行信用等级评价并向媒体公布结果。
据介绍，食品安全信用体系的建立有利于实现“四个转变”：一是变以往对食品生产加工企业无考核为现在的定期阶段性考核；二是变监管部门单独检查为监管部门联动检查；三是变内部通报为媒体公开；四是变企业即时应对为长效管理。
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