山东平邑质监局：警钟长鸣 防患于未然

   12月19日，中央电视台的《焦点访谈》栏目专题报道了山东枣庄市城头镇豆制品生产企业，生产环境卫生脏、乱、差，生产过程乱用添加剂违法生产豆制品的问题。这引起了山东临沂市平邑县质量技术监督局的高度重视。该局立即召开了全体执法人员进行了学习，分头组织有关食品生产企业集中学习。
   水果罐头加工业在地方镇已有20多年的历史，已成为当地支柱产业，全镇共有罐头企业94家，年实现销售收入12亿余元，从业人员3万人。经过04年的集中整治以后，企业产品质量大幅度提高，所有94家生产企业都取得了QS认证。他们普遍树立了好的产品、洁净的卫生环境是企业竞争取胜的基本条件，生产高档次的产品是企业生存的根本途径，创品牌是企业发展的必由之路的思想。
   但是随着生产旺季的到来，有些生产企业往往在细节上忽视了质量上的控制，厂区生产环境不能保持卫生如一。所以，平邑县局在日常监管的基础上，组织了这一次集中学习活动，“防患于未然”。局领导对该县企业现状进行了分析，根据各监管区的情况对集中学习进行了统一安排和部署，从网上观看了19日的焦点访谈，对枣庄城头被曝光的主要问题，向企业一一讲解，要求企业一定守法生产，诚信经营，一定要把食品安全放在企业经营的首要位置。
   通过集中观看《焦点访谈》节目，广大企业负责人受触动很大，并表示，产品质量是企业的生命线，特别是食品质量安全更是人命关天的大事，一定以这次事件为警示，在自己的日常生产经营过程中，守法生产、诚心经营。