为确保食品安全,山东青岛市质监局李沧分局根据《青岛市李沧区食品生产质量安全整治工作方案》要求,积极联系李沧区街道办事处开展食品生产加工企业普查建档工作,更好地开展食品生产企业普查及监管工作。
与街道办事处加强沟通协调
《青岛市李沧区食品生产质量安全整治工作方案》规定,街道办事处是食品生产加工企业普查建档的主体和责任人,办事处工作开展的如何决定了普查建档工作的成败。
食品生产加工企业普查建档对办事处来说是一项全新的工作。青岛市质监局李沧分局认真加强与办事处的联系沟通,由分管局长带队,先后对辖区全部11个街道办事处进行了走访联络,向办事处发放了普查建档登记表、规定了普查建档情况上报程序。同时,与办事处分管领导和监管人员对食品生产企业普查建档进行沟通协调,并建立了联系渠道。
成立监管组织 传授业务知识
要开展食品生产加工企业普查建档工作,首先要成立普查监管组织网络。经过与办事处的积极协调推动,目前青岛市李沧区全部11个街办均已成立了食品生产质量安全监管站或监管小组。为使他们能尽快进入工作角色,李沧分局深入到办事处宣传普查建档工作的意义,讲解普查建档业务知识,发给他们普查建档范本,对有关人员进行业务知识传授,共为基层培训协管人员30多人次。
积极开展食品生产企业普查建档工作
在青岛市质监局李沧分局的协调和推动下,李沧区街道办事处食品生产加工企业普查建档工作已经展开。街道办事处联合社区居委会走街串巷,进村入户,认真进行巡查普查,使李沧区形成了社区协管员、办事处协管员和分局监管人员齐头并进、齐抓共管的新局面。
为使街道食品生产企业普查建档工作走向正规化、制度化、程序化,要求个街道每月5日前上报上月份的普查建档报表。目前,办事处协管站已上报的食品生产加工企业(业户)有22家,李沧分局一方面要求各办事处继续深入开展此项工作,另方面对上报的这些企业(业户)逐家进行现场落实,依法进行监管。