为进一步提升食品质量安全监管水平,确保食品安全工作目标如期完成,切实保障广大人民群众在元旦、春节期间的食品质量安全,湖北省黄冈市质监局决定近期对全市范围内的食品安全监管暨小作坊专项整治工作开展进行一次交叉检查。
检查的内容包括:是否成立了食品安全监管工作领导小组和相应机构;是否建立了健全的“三员”队伍;是否有专人负责管理食品生产加工企业档案;是否有专人负责工作信息报送工作;是否制定食品区域监管责任制实施方案;是否制定巡查、回访、定期报告、食品生产企业档案定期更新制度;是否制定食品质量安全预警制度和紧急处理预案,以及对食品类产品质量监督检查不合格企业的后处理率是否达到市局要求;是否发生了食品质量安全责任事故等情况。
此次检查本着“查找问题、借鉴经验、相互交流、共同提高”的原则,采取听、查、看、访等方式,每到一个县市,每到一个企业,先听汇报,再查相关资料,然后到生产车间察看现场,并分别找企业负责人、职工、销售商和群众座谈企业生产的食品质量情况,如发现问题立即提出整改意见,将问题解决在源头。交叉检查,由分管质量工作的领导和食品监管有关人员组成,该局党组要求各检查组严格按照市局确定的内容进行检查,严防流于形式、走过场。据悉,市局将在各检查组检查结束后,组织专门人员抽查几个县市,对检查不力的单位和检查人员给予纪律处分。