近期,山东省滨州市惠民县局组织召开了全体工作人员会议,传达了市局食品生产监管工作会议精神,介绍了会议的主要内容和市局房延民副局长关于对会议精神贯彻落实的要求。 寒秋光局长带领大家认真学习会议内容,并要求全局干部职工要结合“枣庄豆制品事件”,认真总结教训,各科室总结监管中存在的薄弱环节,结合惠民县局的实际情况,举一反三地开展食品监管。
会上,要求有关部门一是对全县食品加工“五小作坊”进行全面的调查摸底,分门别类进行造册,实行动态管理。二是落实一企一档的信誉制度,对食品加工企业逐一建立企业档案,按照企业信誉度划分A、B、C、D档,分类监管。三是重点监控食品添加剂使用管理,对使用添加剂的企业进行添加剂使用备案,抓好此环节,加大对食品加工企业的巡查力度,与重点食品加工企业签订质量安全责任书。四是严格执行食品质量安全市场准入制度,实行生产企业巡查、回访、年审、监督抽查等监管制度,重点查处无证企业。五是加大打假治劣的力度,健全行政执法监管机制,对重点行业、重点区域、重点产品进行重点的质量监管,严厉查处质量违法的大案和要案,预防发生区域性制假售假案件。六是认真补充健全应急救援预案,提高应对突发事件的能力。七是抓好“两节”食品安全,“各科室要结合自己的区域监管模式紧抓区域监管责任制。