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为保证正常的教学秩序及广大师生的身体健康，近期，山东临沭县质监局对全县学校食堂食品质量安全状况进行了检查。
检查的重点是学校食堂在经营活动中所采购和使用的米面、油、调味品、乳制品、肉制品等食品及原料是否取得食品生产许可证和“QS”标志标识。通过检查发现，大多数学校都比较重视食品质量安全工作，所采购和使用的食品及原料符合相关法律法规规定。但也有个别学校对食品及原料进货把关不严，使用无食品生产许可证企业生产的食品，使用生产日期不清、保质期不明确、也未标明使用期限的食品。
据悉，执法人员已依法责令有关学校停止使用问题食品，并对这些无证食品的进货渠道做了进一步调查，切实从源头上把好食品质量安全关。同时，要求食堂工作人员在今后购进食品中一定要严格把关，杜绝不合格或未取得食品安全生产许可证的产品进入学校食堂，让广大师生吃得放心。
在此基础上，临沭县质监局执法人员又对校内及学校周边的商店、零售摊点所销售的饮料、肉制品、乳制品、膨化食品、冷冻食品、方便食品等商品进行了食品质量安全专项执法检查，严格要求经销者将无生产许可证和无生产日期、保质期、厂名、厂址等标识标注不全的食品及日常生活用品撤下柜台，停止销售。
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