食品冷藏加工企业的生产用水是否合格，直接关系到产品的质量。以前，食品冷藏加工企业生产用水的监督检查由卫生防疫承担，2005年后，国务院把生产加工环节的诶生监管工作划归质监系统。为了确保食品质量，海阳质监局抽调食品监管人员，组成专项检查小组，对全市蔬菜、水产品冷冻加工企业的生产用水进行全面监督检查。
截止目前，该局已检查企业48家，其中合格32家，合格率占66.7%。对水质不合格的企业，该局已依法下达了责令整改通知书，并帮助企业查找原因、分析生产环境、灭菌设施和检测设施等，对企业的化验人员进行检测标准、检测技术培训。通过一系列措施，全市食品冷藏加工企业的产品质量有了明显的提高。
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