自《每周质量报告》栏目报道了浙江省台州地区温岭市繁昌油脂厂用大量收购的、来路不明的废弃油脂加工劣质猪油的问题后,山东陵县质监局迅速行动,与当地工商、畜牧、卫生部门紧密配合,展开集中检查。共检查畜禽养殖户24家,畜禽肉食加工企业8家,牛、羊汤餐饮企业11家,未发现专业动物油脂生产加工企业。
据悉,该县对养殖猪、鸡、鸭业比较集中的乡镇进行重点排查,重点检查大型屠宰场、个体屠宰业户,以及糕点厂、烤鸭、烤鸡、香肠加工等肉制品生产企业。对使用动物油脂为原料的企业,执法人员已及时建议其从正规厂家进货,并建立健全各种登记,完善进货检查验收制度,确保食品安全。图为质监局工作人员在香肠加工企业进行现场检查。