12月3日,《每周质量报告》栏目报道了浙江省台州地区温岭市繁昌油脂厂用大量收购的、来路不明的废弃油脂加工劣质猪油的问题。为此,莱芜质监局迅速做出反映,集中时间、集中力量对辖区内相关生产企业进行再次排查,未发现在莱芜辖区内有类似违法行为。
该局区域监管组与当地工商、畜牧、卫生部门紧密配合,对全市油脂生产加工企业展开普查,对大型屠宰场、个体屠宰业户展开普查行动,对养殖猪、鸡、鸭业比较集中的苗山、口镇、方下等乡镇进行重点排查,检查销售记录。同时,对糕点厂、烤鸭、烤鸡、香肠加工等肉制品生产企业进行检查,检查所使油脂原料,使用的动物类油脂,要求与食品添加剂一并实行登记备案制度,通过使用单位摸清油脂生产企业。
通过检查,共检查畜禽养殖户30多家,畜禽肉食加工企业3家,牛、羊汤餐饮企业14家,未发现专业动物油脂生产加工企业。对使用动物油脂为原料的企业,已及时建议从正规厂家进货,并建立健全各种登记,完善进货检查验收制度,确保食品安全。