四不像“香油”忽悠消费者

   精致的油瓶上写着“调和小磨香油”、“香油王”的“油”是“香油”吗！邢台市质监局质检所食品室刘主任在此提醒您：“那可不一定！”

    “四不像油”是香油？

   芝麻油俗称香油，是以芝麻为原料加工制成的食用植物油。根据国家标准，香油的原料只能是芝麻，不能有别的。但是邢台市质监局质检所在最近的抽检中发现了一批“四不像油”。据介绍，此批“四不像油”有三个品牌的：一种标称该市桥东某香油坊生产的“×记调和小磨香油”，其配料表里有“芝麻油”，还有“精练植物油”；另一种标称上海某调味品有限公司营销管理、武汉某食品公司制造的“香油王”，其配料表里除了有“优质芝麻”，还有“一级菜籽油”；另一种“香油王”的配料里有“优质芝麻”，还有“玉米胚芽油”。这些油有一个共同特点：执行标准均为企业标准。

    “调和小磨香油”到底是什么油？

   生产厂家：我知道香油里不能掺别的东西。可我没说这是“香油”啊，我这是“调和”小磨香油！

   邢台质监局标准化科王科长：国家对于商品标签有着严格规定，在2005年10月1日起执行的《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）中进一步强化了食品标签的真实性，明确规定不允许利用产品名称混淆食品的真实属性而欺骗消费者。香油国家标准GB/T8233-1987《芝麻油》规定，芝麻香油中不得混有其它食用植物油。也就是说：如果产品名称中有“香油”两字，那就不应该掺其他油；反之，掺了其他油就是“调和油”，就不应再出现“香油”字眼！一句话：要么是“调和油”，要么是“小磨香油”，而不会有什么“调和小磨香油”这一说！这个名称概念模糊，混淆了该产品“调和油”的真实属性，有明显误导消费的嫌疑。

    “香油王”是个什么王？

   邢台市质监局质检所食品室主任对记者说，根据香油加工工艺的不同，香油倒是可以分为小磨香油和机制香油两种，但像“香油王”这样的名称还真没见过。

   “香油王”到底是不是香油？从其配料表上看，肯定不是，这应该也是一种“调和油”。但是对于普通消费者来说，单看这“香油王”的名字，您是不是觉得这就应该是“香油”？而且都“王”了，您甚至都觉得这还应该是一种上等好香油！另外这瓶子上还都写的是“××香油坊”，您就更不可能怀疑了。怪道大家都说这东西怎么看都有点儿打擦边球的味道呢！

    “企业标准”就是企业说了算？

   邢台市质监局有关专家指出，按照国家规定，某种商品已有国家标准的，企业也可以制定自己的企业标准，但企业标准必须高于国家标准。但既然香油的国家标准里明确规定其原料只能是芝麻，那笔者想莫非这几个生产厂家的企业标准高就高在这多加进来的“精练植物油”、“一级菜籽油”和“玉米胚芽油”上了？

   该市质监局有关专家可是斩钉截铁地说：肯定不对！香油里掺了别的东西就是“调和油”，就别再往“香油”那靠！而且质监局人员也明确指出：不能因为商品标签上写的是“执行企业标准”，就什么都由企业说了算！不管是“调和小磨香油”还是“香油王”，其实都是打着“香油”旗号的“调和油”！而且据化验结果，这些调和油里香油含量仅在30%左右，可售价却都是照香油的价格走的。这样一瓶调和油的价格和同样规格的香油可差远了去了，这商家的用意想必您也就明白了吧？

    香油选购常识

   香油就只有一种原料，没有“配料”，自然也就没有“配料表”；即便有“配料表”，那里面也只能是一种东西——芝麻！甭管是一级芝麻、精制芝麻、优质芝麻……反正是“芝麻”，不会带别的小尾巴！下回再买香油，您可要看清楚了，千万别让“调和”“王”给忽悠了。