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由于气候和土壤的关系，木垒县的鹰嘴豆长势喜人。近3年来，新疆维吾尔族自治区星火计划项目“鹰嘴豆种植及系列产品开发”的实施，使鹰嘴豆成了木垒哈萨克自治县的支柱产业，实现了由资源优势向产业优势的转换。
近年来，该县把鹰嘴豆产业列为该县的重点产业之一，把大龙王食品公司确定为带动鹰嘴豆产业发展的龙头企业，形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的格局，全力打造“鹰嘴豆之乡”。目前，该县以大龙王食品公司为龙头的木垒鹰嘴豆产业现已拥有6500户种植户、7万亩种植面积、9种系列产品和8000吨产品产量，年产值达2400万元。
木垒“鹰嘴豆种植及系列产品开发”项目，以中科院新疆理化技术研究所为技术依托单位，建立了10万亩种植基地及年产8000吨的鹰嘴豆系列产品生产线。据悉，国家环保总局有机食品发展中心已完成了对木垒县鹰嘴豆生产基地和大龙王食品公司加工产品的有机食品认证检查。目前，正在申报地理标志产品。
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