青田县扎实推进食品市场准入制度

   食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济秩序健康有序发展和社会稳定。自2002年实施食品市场准入制度起，浙江青田质督局从调查摸底、宣传贯彻、加大服务、证后监管等方面全方位开展食品市场准入制度，取得了阶段性成果。

   全面普查摸底。开展食品企业调查摸底工作，普查建档食品生产加工单位（包括小作坊）254家，其中双证齐全118家，产品实施食品市场准入制度的企业有28家。在普查中做到横向到边，纵向到底，不留死角对企业数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、产品流向“六清楚”。

   强化安全意识。从生产、流通、消费诸环节着手，通过新闻媒体对28类食品的“QS”（质量安全）认证工作进行广泛的宣传报道。宣传的内容主要包括“QS”认证的工作开展情况和相关知识等，不断提高广大消费者和企业对“QS”的认识，引导生产者自觉申请QS认证，确保“QS”认证工作的顺利进行。

   加大服务力度。在企业申报食品生产许可证的过程中，深入企业，由被动变主动，直接指导企业做“QS”认证申报的全过程服务。指导帮助企业按要求建立质量管理体系、改善生产环境和购置生产设施等。帮助企业召开质量专题会议，宣传食品生产有关的法律、法规知识，提高业主、员工的质量意识。

   加强证后监管。对已获得食品生产许可证的企业加强日常监督管理，对企业的原材料、生产工艺、环境卫生、出厂检验等情况进行监督检查。同时，还专门召开获证企业的年审工作会议，分析全县食品生产许可证取得的情况、获证企业存在的问题，学习《浙江省获得食品生产许可证企业年度报告和审查工作管理规定》以及《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》，切实做好食品生产许可证年审工作。

   近几年，青田质监局通过与企业的共同努力，使全县推行食品市场准入制度取得了阶段性成果。目前，全县28家实行食品市场准入制度的企业中已有11家食品生产企业获得了13张食品生产许可证（QS），有7家通过了专家组现场审核在等待发证，有2家生产企业已经受理，有的正在积极组织申报，获证率与申报受理率处于全市前列，食品市场准入制度在全县得到了认真和全面的贯彻执行。