河南漯河郾城区为食品生产加工企业系上“安全带”

   河南漯河郾城区质量技监局从建立食品加工企业质量信息库入手，健全监管网络，落实监管责任，进一步强化企业安全意识，有力保证了食品生产加工企业的产品质量安全。

   摸清企业底数。食品加工小作坊一直是食品安全监管的薄弱环节，长期处于疏于管理的状态。今年10月份，在当地政府的大力支持下，开展了为期一个月的食品普查登记活动，全区组成5个工作组，进村、入户、入企开展登记。11月10日，郾城区食品生产加工企业产品质量信息库正式投入使用，645家食品生产加工企业的证照情况、产品类别、整理状况、人员素质、生产设备、检验能力、产品流向等清清楚楚，为后期管理奠定了基础。

   建立监管网络。开展食品安全监管工作单靠一个部门是不行的。为强化管理，该局多次向当地政府汇报，引起了区政府领导的高度重视，把食品安全工作列入政府工作目标，进一步明确了各有关单位的责任，乡镇政府主要领导是当地的食品安全第一责任人。质量技监、工商、食品药品监管等部门根据相应职能承担一定的监管责任，充分调动了各单位参与食品安全监管的积极性，建立了区、乡、村三级安全监管网络，形成了齐抓共管的工作格局。

   落实企业责任。为强化企业作为生产主体的责任意识，由区政府同生产企业签定“食品安全生产承诺书”，由各乡镇政府同辖区内所有食品加工小作坊签定“食品安全生产承诺书”，对企业生产行为进行约束，有效提高了小作坊的安全意识。

   实行分类监管。由区食品安全工作委员会各成员单位联合，根据食品企业的生产条件、管理水平、人员素质和遵纪守法情况，综合判定企业是否具有较强、一般、较弱或不具备食品质量安全控制能力，将企业分为A、B、C、D进行针对监管，对违法生产行为严格查处，并在新闻媒体通报，大大增强了企业守法生产的自觉性。